Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La harina de maíz, amarillo, masa, enriquecido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	9.79 g	9.79%
La energía (calorías)	363 kcal
Energía (julios)	1517 kJ
Proteína	8.46 g	8.46%
lípido total (grasa)	3.69 g	3.69%
Ceniza	1.48 g	1.48%
Hidratos de carbono, por diferencia	76.59 g	76.59%
Fibra, dietética total	6.4 g	6.4%
Almidón	66 g	66%
Calcio, Ca	138 mg	0.14%
Hierro, Fe	8.5 mg	0.01%
El magnesio, Mg	93 mg	0.09%
El fósforo, P	231 mg	0.23%
Potasio, K	262 mg	0.26%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	1.8 mg
Cobre, Cu	0.209 mg
El manganeso, Mn	0.376 mg
El selenio, Se	10.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	1.475 mg
Riboflavina	0.805 mg
La niacina	9.932 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.192 mg
La vitamina B-6	0.475 mg
El folato, el total de	162 µg
Ácido fólico	133 µg
El folato, comida	29 µg
El folato, DFE	256 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	97 µg
Caroteno, alfa	63 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	214 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	6 µg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.532 g	0.53%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.453 g	0.45%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.06 g	0.06%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.997 g	1.00%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.994 g	0.99%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.724 g	1.72%
18: 2 indiferenciada	1.672 g	1.67%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.052 g	0.05%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.062 g	0.06%
treonina	0.245 g	0.24%
isoleucina	0.276 g	0.28%
leucina	1.025 g	1.02%
lisina	0.219 g	0.22%
metionina	0.167 g	0.17%
cistina	0.182 g	0.18%
fenilalanina	0.411 g	0.41%
tirosina	0.229 g	0.23%
valina	0.38 g	0.38%
arginina	0.375 g	0.38%
histidina	0.26 g	0.26%
alanina	0.635 g	0.64%
Ácido aspártico	0.546 g	0.55%
Ácido glutamico	1.577 g	1.58%
glicina	0.313 g	0.31%
prolina	0.676 g	0.68%
serina	0.416 g	0.42%